Baguette, ca. 280 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Baguette

ca. 280 g - varenr.: 18895000

Forkæl gæsterne med en klassisk baguette, der har et utal af anvendelsesmuligheder - kun fantasien sætter grænser. Baguetten er bagt med hvedemel og hvedesurdej for en luftig krumme og en lækker sprød skorpe..

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Læg den frosne baguette på en bageplade. Varm ovnen op til 220 °C og bag baguetten i henhold til nedenstående bagetemperaturer. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 210 °C Bagetemperatur i varmluftovn: 200 °C. Bagetid: ca. 14 minutter
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, gær, salt, druesukker.
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, mælk og soja
Detaljer
Stk. pr. kolli:
30
Nettovægt pr. kolli:
8400 gram.
Bagetid:
14 min.
Bagetemperatur:
200 ℃
Vægt:
280 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1027kj/242kcal
Fedt: 0,9 g. - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g.
Kulhydrat: 49,8 g. - heraf sukkerarter: 0,4 g.
Kostfibre: 3,4 g.
Protein: 7,2 g.
Salt: 0