Rustikt Græskarbrød, ca. 500 g.
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Rustikt Græskarbrød

ca. 500 g - varenr.: 10000105

Et groft græskarbrød drysset med lækre græskarkerner. Vi har bagt brødet på surdej og tilsat specielt udvalgte ingredienser som græskarmel og solsikkekerner. Lyst, sprødt og luftigt buffetbrød.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Optø i plastpose i minimum 3 timer inden afbagning. Bages ca. 10 min ved 180°C.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, 7% hakkede græskarkerner, solsikkekerner, HVEDEGLUTEN, halvsigtet RUGMEL, 2% græskarkernemel, salt tilsat jod, vegetabilsk fedt og olie af palme og raps, tørgær, sukker, vegetabilsk emulgator (E 472e), stabilisator (E 412), surdejskultur. Drys: hakkede græskarkerner
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
8
Nettovægt pr. kolli:
4000 gram.
Bagetid:
10 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
500 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1195kj/283kcal
Fedt: 7 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g.
Kulhydrat: 41 g. - heraf sukkerarter: 1,8 g.
Kostfibre: 2,9 g.
Protein: 13 g.
Salt: 1 g.