Stenovnsbagt Flutes, ca. 340 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Stenovnsbagt Flute

340 g - varenr.: 18905000

Stenovnsbagte Flutes er velsmagende, rustikke flutes med let varierende udseende og drysset med mel. De er bagt med hvedemel, rugmel og hvedesurdej og tilsat bygmaltekstrakt. En luftig krumme og lidt sej skorpe giver et lækkert bid. De har flere anvendelsesmuligheder, hvor kun fantasien sætter grænser.

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Læg den frosne baguette på en bageplade. Optøs ved stuetemperatur i 30-60 minutter. Varm ovnen op til 210°C og bag baguetten i henhold til nedenstående bagetemperaturer og -tider. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 185°C. Bagetemperatur i varmluftovn: 180°C. Bagetid: ca. 15 minutter.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, RUGMEL, gær, salt, druesukker, BYGMALTEKSTRAKT. Drys: HVEDEMEL.
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, mælk, soja, hasselnød og hasselnødprodukter, mandel og mandelprodukter og selleri
Detaljer
Optøningstid:
30-60 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
25
Nettovægt pr. kolli:
8500 gram.
Bagetid:
15 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
340 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1015kj/239kcal
Fedt: 0,8 g. - heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g.
Kulhydrat: 49 g. - heraf sukkerarter: 1,2 g.
Kostfibre: 3 g.
Protein: 7,9 g.
Salt: 0