Stenovnsbagt Lyst Buffetbrød, ca. 550 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Stenovnsbagt Lyst Buffetbrød

ca. 550 g - varenr.: 18781000

Servér et lyst italiensk inspireret buffetbrød, som er bagt med hvedemel og hvedesurdej. Det har en lækker sprød og rustik skorpe.

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Læg de frosne brød på en bageplade. Optøes ved stuetemperatur i ca. 30-60 minutter. Bages i en 210°C forvarmet ovn. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 185°C.Bagetemperatur i varmluftovn: 175°C. Bages ca. 25 minutter.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, HVEDESURDEJ (vand, HVEDEMEL), salt, bagemiddel (HVEDEMEL, druesukker, rapsolie), rapsolie, BYGMALTEKSTRAKT, gær. Drys: HVEDEMEL.
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, nødder, mælk, soja og selleri
Detaljer
Optøningstid:
30-60 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
12
Nettovægt pr. kolli:
6600 gram.
Bagetid:
25 min.
Bagetemperatur:
175 ℃
Vægt:
550 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 981kj/232kcal
Fedt: 1,7 g. - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g.
Kulhydrat: 46 g. - heraf sukkerarter: 0,8 g.
Kostfibre: 3,1 g.
Protein: 6,6 g.
Salt: 0