Rugstykke med rug fra Himmerland, ca. 75 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Rugstykke

Varenr.: 18407004

Rugstykket er saftigt, sprødt og smagfuldt og kan bruges til alt, hvad enten det er som morgenbrød, madbrød, skolebolle eller lille sandwichbolle. Vi har bagt brødet på hvede-, rugsigte- og rugmel og tilsat bløde rugkerner og solsikkekerner. Det har et flot rustikt udseende, og på toppen har vi drysset med mel.

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Optøs ved stuetemperatur i ca. 30 minutter inden afbagning. Optøet: Bages ca. 2-3 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, 8,5% RUGKERNER fra Himmerland, RUGSIGTEMEL, solsikkekerner, vegetabilsk olie og fedt (palme, raps), surdej (HVEDEMEL, vand, RUGMEL, surdejskultur, eddike, salt, HVEDESTIVELSE), BYGMALTEKSTRAKT, salt tilsat jod, YOGHURTPULVER, tørgær, HVEDEFIBRE, invert sirup, vegetabilsk emulgator (E472e), stabilisator (E412). Drys: HVEDEMEL.
Allergener: Indeholder mælk og glutenholdigt korn Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Optøningstid:
30 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
70
Nettovægt pr. kolli:
5250 gram.
Bagetid:
2-3 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
75 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1120kj/266kcal
Fedt: 5,7 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1,9 g.
Kulhydrat: 43 g. - heraf sukkerarter: 2,8 g.
Kostfibre: 4,2 g.
Protein: 8,2 g.
Salt: 0
Morgenbrød
Den bedste start på dagen

Alt til morgenbordet

Et godt brød på morgenbordet er noget af det bedste, vi ved. Kohberg bager klassiske rundstykker og grove, rustikke morgenstykker, så du kan give dine gæster en god start på dagen.

Også til den søde tand

Til morgenbordet bager vi alt det klassiske morgenbrød. Luftigt, sprødt og sødt med den helt rigtige struktur.

Hjemmebagt duft og smag

Når du vælger morgenbrød fra Kohberg, er alt klar til at blive lunet og bagt af i dit eget køkken. Det giver dine gæster en dejlig oplevelse af hjemmebag.