Birkesfranskbrød, ca. 500 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Birkesfranskbrød

ca. 500 g - varenr.: 18201003

Sæt kaffen over, så den er klar til et ekstra stykke Birkesfranskbrød. Et klassisk dansk hvedebrød, som vi har bagt på hvedemel og drysset med birkes.

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Optøes tildækket 3 timer og bages 10 min ved 180° Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, sukker, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), HVEDEGLUTEN, vegetabilsk fedt og olie af palme og raps, 1,5% hvide birkes, salt tilsat jod, tørgær, surdejskultur. Drys: Hvid birkes
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
8
Nettovægt pr. kolli:
4000 gram.
Bagetid:
12 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
500 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1116kj/264kcal
Fedt: 3 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1 g.
Kulhydrat: 48 g. - heraf sukkerarter: 3,5 g.
Kostfibre: 2,4 g.
Protein: 10 g.
Salt: 1 g.
Mad- & franskbrød
Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød 

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.