Rustikt Græskarbrød, ca. 500 g.
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Rustikt Græskarbrød

ca. 500 g - varenr.: 10000105

Et groft græskarbrød drysset med lækre græskarkerner. Vi har bagt brødet på surdej og tilsat specielt udvalgte ingredienser som græskarmel og solsikkekerner. Lyst, sprødt og luftigt buffetbrød.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Optø i plastpose i minimum 3 timer inden afbagning. Bages ca. 10 min ved 180°C.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, 7% hakkede græskarkerner, solsikkekerner, HVEDEGLUTEN, halvsigtet RUGMEL, 2% græskarkernemel, salt tilsat jod, vegetabilsk fedt og olie af palme og raps, tørgær, sukker, vegetabilsk emulgator (E 472e), stabilisator (E 412), surdejskultur. Drys: hakkede græskarkerner
Allergener: Indeholder hvede Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
8
Nettovægt pr. kolli:
4000 gram.
Bagetid:
10 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
500 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1195kj/283kcal
Fedt: 7 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g.
Kulhydrat: 41 g. - heraf sukkerarter: 1,8 g.
Kostfibre: 2,9 g.
Protein: 13 g.
Salt: 1 g.
Mad- & franskbrød
Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød 

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.