Sigtebrød, ca. 500 g
Din brødsamling
X
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Sigtebrød

ca. 500 g - varenr.: 18218001

Sigtebrødet er et klassisk dansk hvedebrød med en karateristisk smag, som vi har bagt på hvede- og rugsigtemel. Brødet har en sprød skorpe og en blød og saftig krumme.

Download billeder
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Brødet skal tø op ved stuetempeatur i minimum 3 timer inden afbagning. Optøet: Bages ca. 12 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, RUGSIGTEMEL, FULDKORNSHVEDEMEL, YOGHURTPULVER, salt tilsat jod, vegetabilsk fedt og olie (palme, raps), HVEDEFIBRE, tørgær, HVEDEGLUTEN, vegetabilsk emulgator (E472e), stabilisator (E412), surdejskultur.
Allergener: Indeholder hvede og mælk Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
9
Nettovægt pr. kolli:
4500 gram.
Bagetid:
12 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
500 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1052kj/249kcal
Fedt: 2,2 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1 g.
Kulhydrat: 47 g. - heraf sukkerarter: 2,3 g.
Kostfibre: 3,5 g.
Protein: 8,4 g.
Salt: 1,2 g.
Mad- & franskbrød
Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød 

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.