Trekornsbrød, ca. 500 g
Din brødsamling
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Trekornsbrød

ca. 500 g - varenr.: 18205005

Trekornsbrød er et klassisk groft franskbrød. Brødet er bagt på specielt udvalgte ingredienser som hvedemel, hvedekerner og rugsigtemel. Vi har tilsat hvedekerner, hørfrø og sesamfrø og drysset med sesamfrø.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Brødet skal tø op ved stuetemperatur i minimum 3 timer inden afbagning. Optøet: Bages ca. 10 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser: HVEDEMEL (EU), vand, 4% HVEDEKERNER*, 4% hørfrø, 2,5% SESAMFRØ, HVEDEGLUTEN, vegetabilsk fedt og olie af palme og raps, sukker, halvsigtet RUGMEL, HAVREFLAGER*, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur), salt tilsat jod, tørgær, surdejskultur. Drys: SESAMFRØ. *: Fuldkorn
Allergener: Indeholder hvede og sesamfrø Kan indeholde spor af
Detaljer
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
21 ℃
Stk. pr. kolli:
8
Nettovægt pr. kolli:
4000 gram.
Bagetid:
10 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Vægt:
500 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1107kj/262kcal
Fedt: 5 g. - heraf mættede fedtsyrer: 1,1 g.
Kulhydrat: 43 g. - heraf sukkerarter: 2,5 g.
Kostfibre: 3,5 g.
Protein: 10 g.
Salt: 0,9 g.
Mad- & franskbrød
Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød 

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.