Viking, 20 skiver, ca. 1.000 g
Din brødsamling
Viser resultater for :
Fandt ingen brød :-(

Viking

 

20 skiver - varenr.:10220002

Servér et blødt og traditionelt rugbrød, hvor vi har kræset for smag og tekstur. Viking er et kernefyldt grovbrød, som vi har bagt på rugmel og surdej og tilsat bløde rugkerner.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning
Ingredienser: Ingredienser: Surdej (vand, RUGMEL*(EU), surdejskultur), RUGMEL*, vand, RUGKERNER*, HVEDEMEL, salt tilsat jod, sirup, RUGFIBRE, RUGGRYN*, eddike, BYGMALTEKSTRAKT, gær. Drys: RUGGRYN*. * Fuldkorn Kan indeholde spor af sesam
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Stk. pr. kolli:
10
Nettovægt pr. kolli:
1000 gram.
Vægt:
1000 gram.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 846kj/200kcal
Fedt: 0,9 g. - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g.
Kulhydrat: 38 g. - heraf sukkerarter: 2,4 g.
Kostfibre: 8,7 g.
Protein: 5,9 g.
Salt: 1,2 g.
Rugbrød
Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser. 

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet. 

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.