Mini “Spandauer” mit Vanille, ca. 40 g
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Mini "Spandauer" mit Vanille

Artikel-Nr.: 10000091

Der Mini “Spandauer” mit Vanille ist ein traditionelles Kopenhagener Gebäck. Der “Spandauer” wird aus Weizenmehl und Eier aus Bodenhaltung gebacken und mit Margarine aus RSPO-zertifiziertem Palmöl gerollt und gefaltet. Wir haben selbstverständlich auch eine leckere “Remonce”- Füllung und Vanillecreme hinzugefügt. Inklusive weißem Zuckerguss.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Direkt aus dem Gefrierfach: 14-15 Min. bei 190 °C im vorgeheizten Heißluftofen aufbacken. Tipp: Halte die Ofentür offen.
Zutaten: Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL (eu), pflanzliches Fett und Öl (getrenntes Palmöl, Raps, Kokos), Zucker, Modifizierte Stärke, MOLKEPULVER (MILCH), Hefe, pasteurisierte EIDOTTER, Aprikosenkerne, Festigungsmittel (E 953), Salz, Stabilisatoren (E 401, E 440, E 412, E 516, E 450), pflanzliche Emulgatoren (E 471, E 472e), Farbstoffe (E 170, E 160a), VOLLMILCHPULVER, natürliches Aroma, Glukosesirup, MANDELN, MILCHEIWEIß, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E 300), Geliermittel (E 406), Säureregulator (E 330), Vitamin A. Dekor: Weißer Glasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Säureregulator (E 260)). Kann Spuren enthalten von: Haselnuss und Pekannus.
Allergene: Enthält: weizen, milch, eier und mandel und mandelprodukte Kann Spuren enthalten von: pekannuss und pekannussprodukte und haselnuss und haselnussprodukte
Details
Stück pro Packung:
100
Nettogewicht pro Packung:
4000 gramm.
Backzeit:
14-15 min.
Backtemperatur:
190 ℃
Gewicht:
40 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1303kj/313kcal
Fett: 20 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 7,8 g.
Kohlenhydrate: 29 g. - hiervon Zucker: 13 g.
Ballaststoffe: 1 g.
Protein: 3,5 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

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Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

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