Mini-Zimtschnecke, ca. 40 g
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Mini-Zimtschnecke 

Artikel-Nr.: 10000113

Traditionell dänisches Plundergebäck in Mini-Ausgabe. Die Zimtschnecken werden aus Weizenmehl und Eiern aus Bodenhaltung sowie segregierter, in den Teig ausgerollter Margarine gebacken. Wir haben eine leckere typisch dänische Remonce-Füllung aus Zucker, Zimt und braunem Zucker hinzugefügt. Einschließlich weißer Glasur.

 

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Direkt aus dem Gefrierfach: Etwa 14-15 Minuten bei 190 °C im Heißluftofen backen. Tipp: Halte die Ofentür offen.
Zutaten: Zutaten: Pflanzliches Fett und Öl (getrenntes Palmöl, Raps, Kokos), WEIZENMEHL (eu), Wasser, brauner Zucker, Zucker, pasteurisierte EIER, Hefe, WEIZENGLUTEN, 0,7 % Zimt, modifizierte Stärke, Festigungsmittel (E 953), MOLKEPULVER (MILCH), Salz, pflanzliche Emulgatoren (E 471, E 472e), Stabilisatoren (E 440, E 412, E 401, E 516, E 450), GERSTENMALZMEHL, Farbstoffe (E 170, E 160a), VOLLMILCHPULVER, Säureregulator (E 330), natürliches Aroma, GERSTENMALZEXTRAKT, Glukosesirup, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E 300), Geliermittel (E 406), MILCHEIWEIß, Vitamin A. Kann Spuren enthalten von: Haselnuss, Mandeln und Pekannus. Dekor: Weißer Glasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Säureregulator (E 260)).
Allergene: Enthält: weizen, milch und eier Kann Spuren enthalten von:
Details
Stück pro Packung:
90
Nettogewicht pro Packung:
3600 gramm.
Backzeit:
14-15 min.
Backtemperatur:
190 ℃
Gewicht:
40 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 412kj/1713kcal
Fett: 29 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 12 g.
Kohlenhydrate: 32 g. - hiervon Zucker: 13 g.
Ballaststoffe: 1,5 g.
Protein: 4,5 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.