Nusskamm, ca. 85 g.
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Nusskamm

Artikel-Nr.: 10000170

Servieren Sie dieses traditionelle dänische Frühstücksplundergebäck, den Nusskamm. Das Plundergebäck wird aus Weizenmehl und Eiern aus Bodenhaltung sowie segregierter, in den Teig ausgerollter Margarine gebacken. Für einen leckeren Geschmack haben wir die typisch dänische Remonce-Füllung hinzugefügt und es mit Perlzucker und Haselnussscheiben bestreut.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Zubereitung: Direkt aus Tiefkühl zubereiten. Bei 190°C (Heißluftofen) für 18-20 Min. backen. Luftklappe offen halten.
Zutaten: WEIZENMEHL (EU), Wasser, pflanzliches Fett und Öl (getrenntes Palmöl, Raps, Kokos), Zucker, Hagelzucker, pasteurisierte EIER, HASELNUSSFLOCKEN, Hefe, Aprikosenkerne, modifizierte Stärke, Salz, pflanzliche Emulgatoren (E 471, E 472e), MOLKEPULVER (MILCH), Stabilisatoren (E 440, E 412, E 401, E 516, E 450), WEIZENGLUTEN, Farbstoffe (E 170, E 160a), Säureregulator (E 330), MANDELN, VOLLMILCHPULVER, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E 300), natürliches Aroma, Glukosesirup, MILCHEIWEIß, Vitamin A.
Allergene: Enthält: weizen, milch, eier, und Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Stück pro Packung:
48
Nettogewicht pro Packung:
4080 gramm.
Backzeit:
18-20 min.
Backtemperatur:
190 ℃
Gewicht:
85 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 393kj/1638kcal
Fett: 25 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 10 g.
Kohlenhydrate: 36 g. - hiervon Zucker: 17 g.
Ballaststoffe: 1,3 g.
Protein: 4,6 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.