Pekannusstasche mit Ahornsirup, ca. 95 g
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Dänischer Plunderzopf Maple Pecan

Artikel-Nr.: 10000086

Beim dänischen Pekannusstasche mit Ahornsirup handelt es sich um eine moderne Variante des Dänischen Plunders, den wir mit Liebe zum Detail gebacken haben. Wir haben das Plundergebäck mit Pekannüsse dekoriert, was für ein schönes Aussehen und einen guten Biss sorgt. Das Plundergebäck wird aus Weizenmehl und Eiern aus Bodenhaltung sowie segregierter, in den Teig ausgerollter Margarine gebacken. Einschließlich Sirup.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Zubereitung: Direkt aus Tiefkühl zubereiten. Bei 190°C (Heißluftofen) für 18-20 Min. backen. Luftklappe offen halten.
Zutaten: Pflanzliches Fett und Öl (getrenntes Palmöl, Raps, Kokos), WEIZENMEHL (EU), Wasser, Zucker, brauner Zucker, 3 % PEKANNÜSSE, modifizierte Stärke, Hefe, pasteurisierte EIDOTTER, Salz, pflanzliche Emulgatoren (E 471, E 472e), MOLKEPULVER (MILCH), natürliches Aroma, Festigungsmittel (E 953), Stabilisatoren (E 440, E 412, E 401, E 516, E 450), Farbstoffe (E 170, E 160a), VOLLMILCHPULVER, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E 300), Glukosesirup, Säureregulator (E 300), Geliermittel (E 406), MILCHEIWEIß, Vitamin A. Beigefügt: Dunkler Sirup (Glukosesirup (enthält SCHWEFELDIOXID), Zucker, Wasser, Ahornsirup, Melasse, natürliches Aroma, Säureregulator (E 500, E 507)).
Allergene: Enthält: weizen, milch, eier, und schwefeldioxid und sulfite Kann Spuren enthalten von: und
Details
Stück pro Packung:
48
Nettogewicht pro Packung:
4560 gramm.
Backzeit:
18-20 min.
Backtemperatur:
190 ℃
Gewicht:
95 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1807kj/434kcal
Fett: 30 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 11 g.
Kohlenhydrate: 37 g. - hiervon Zucker: 18 g.
Ballaststoffe: 1,3 g.
Protein: 4,2 g.
Salt: 0,4 g.

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.