Trippeltraum ca. 320 g
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Tripple Traum

Art.-Nr. 10000473

Der leckere dänische Kuchenklassiker in Schneckenform mit unverwechselbarem Geschmack und jeder Menge Füllung! Ein Stück der besonderen Art auf einem laminierten, weichen Hefeteig gebacken, der für den erforderlichen Biss sorgt, auf dem aber auch für sage und schreibe 45 % kompromisslose Füllung Platz ist. Die Schnecken sind in eine köstliche, typisch dänische Remonce-Füllung eingerollt, die teilweise karamellisiert und der Backware ein besonders knuspriges und knackiges Element verleiht. Inklusive 300 g weißer Glasur.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem Aufbacken min. 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Etwa 18-22 Minuten bei 190 °C im Heißluftofen backen. Tipp: Halte die Ofentür offen.
Zutaten: Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, Zucker (brauner Zucker, SG Palmöl, Rapsöl, Fruktose Glukosesirup, Kokos Öl, Zucker Modifizierte Stärke, Hefe, Molkepulver (MILCH), Salz (mit Jod), Mais Stärke, Backtreibmittel (E 450, E 500), Stabilisator (E 412, E 401, E 516, E 450), pflanzliche Emulgatoren (E 472e, E 471), Farbstoff (E 170, E 160a), Traubenzucker, VOLLMILCHPULVER, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (enzym, E 300), Milcheiweiß, Säuerregulator (E 330), Vitamin A. Kann Spuren enthalten von: Eier, Haselnuss- und Pekannus, Mandeln. Dekor: Weiße Glasur (Zucker, Wasser, Glukose Sirup, Kokos Öl, Säuerregulator (E260)).
Allergene: Enthält: weizen, milch und glutenhaltige körner Kann Spuren enthalten von: eier, pekannuss und pekannussprodukte, haselnuss und haselnussprodukte und mandel und mandelprodukte
Details
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1538kj/368kcal
Fett: 21 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g.
Kohlenhydrate: 41 g. - hiervon Zucker: 23 g.
Ballaststoffe: 1 g.
Protein: 3,3 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.