Weiche Zimtschnecke, ca. 100 g
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Weiche Zimtschnecken 

Artikelnummer: 10000139

Eine Zimtschnecke aus dem traditionellen, weichen Brötchenteig. Die Zimtschnecke ist aus Weizenmehl und Eier aus Bodenhaltung gebacken und mit Margarine aus RSPO-zertifiziertem Palmöl gerollt und gefaltet. Die leckere “Remonce”- Füllung besteht aus Zucker, “Farin” und Zimt. Inklusive weißem Zuckerguss.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem Aufbacken 30 Minuten auftauen lassen. 12-14 Minuten bei 180 °C im Heißluftofen backen.
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL (eu), Wasser, pflanzliches Fett und Öl (SG Palmöl, Raps, Kokos), brauner Zucker, Fruktose-Glukosesirup, Hefe, Zucker, 0,8 % Zimt, modifizierte Stärke, MOLKEPULVER (MILCH), Salz, Mais Stärke, Backtreibmittel (E 450, E 500), invert Syrup, Stabilisatoren (E 412, E 401, E 516, E 450), pflanzliche Emulgatoren (E 472e, E 471), Traubenzucker, Farbstoffe (E 170, E 160a), VOLLMILCHPULVER, Melasse, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E300), MILCHEIWEIß, Säureregulator (E 330, E 500, E 507), Vitamin A. DEKOR: Weißer Glasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Säureregulator (E 260)). Kann Spuren enthalten von Haselnuss, Pecannus, Mandeln und Eier.
Allergene: Enthält: weizen und milch Kann Spuren enthalten von: eier, pekannuss und pekannussprodukte, haselnuss und haselnussprodukte und mandel und mandelprodukte
Details
Abtauzeit:
30 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
36
Nettogewicht pro Packung:
3600 gramm.
Backzeit:
12-14 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
100 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1294kj/308kcal
Fett: 12 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g.
Kohlenhydrate: 43 g. - hiervon Zucker: 17 g.
Ballaststoffe: 2 g.
Protein: 5,2 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.

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