Weiche Zimtschnecke, ca. 100 g
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Weiche Zimtschnecken 

Artikel-Nr.: 10000139

Soll der süße Zahn befriedigt werden? Dann servieren Sie eine knusprige Zimtschnecke, die aus traditionellem weichem Teig hergestellt wird. Die Zimtschnecke wird aus Weizenmehl und Eiern aus Bodenhaltung sowie segregierter, in den Teig ausgerollter Margarine hergestellt. Die typisch dänische Remonce-Füllung besteht aus Zucker, braunem Zucker und Zimt. Einschließlich weißer Glasur.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem Aufbacken 30 Minuten auftauen lassen. 12-14 Minuten bei 180 °C im Heißluftofen backen.
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL (eu), Wasser, pflanzliches Fett und Öl (SG Palmöl, Raps, Kokos), brauner Zucker, Fruktose-Glukosesirup, Hefe, Zucker, 0,8 % Zimt, modifizierte Stärke, MOLKEPULVER (MILCH), Salz, Mais Stärke, Backtreibmittel (E 450, E 500), invert Syrup, Stabilisatoren (E 412, E 401, E 516, E 450), pflanzliche Emulgatoren (E 472e, E 471), Traubenzucker, Farbstoffe (E 170, E 160a), VOLLMILCHPULVER, Melasse, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E300), MILCHEIWEIß, Säureregulator (E 330, E 500, E 507), Vitamin A. DEKOR: Weißer Glasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, Säureregulator (E 260)). Kann Spuren enthalten von Haselnuss, Pecannus, Mandeln und Eier.
Allergene: Enthält: weizen und milch Kann Spuren enthalten von: eier
Details
Abtauzeit:
30 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
36
Nettogewicht pro Packung:
3600 gramm.
Backzeit:
12-14 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
100 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1294kj/308kcal
Fett: 12 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g.
Kohlenhydrate: 43 g. - hiervon Zucker: 17 g.
Ballaststoffe: 2 g.
Protein: 5,2 g.
Salt: 0

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

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