Gourmetschwartzbrot mit Carmaguesalz, ca. 700 g
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Gourmetschwarzbrot mit Carmaguesalz

 Artikel-Nr. :18762000

Sorgen Sie bei Ihrer Mahlzeit mit diesem aufregenden, hellen Roggenbrot, das aus Weizen- und gesiebtem Roggenmehl gebacken wird, für ein Geschmackserlebnis. Es enthält eine köstliche Mischung aus Durumkernen, Roggenkörnern, Leinsamen, Buchweizen, Sonnenblumenkernen und Fleur de Sel. Auch das Brot bestreuen wir mit Fleur de Sel, was für ein Geschmackserlebnis sorgt.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem backen in der Plastiktüte bei Raumtemperatur minimum 5 Stunden auftauen. Aufgetaut: In 15-18 Minuten bei 180°C backen. Direkt aus dem Gefrierschrank wird nicht empfohlen.
Zutaten: Wasser, HARTWEIZENKERNE (EU), WOLLKORNWEIZENMEHL, ROGGENKÖRNER, ROGGENMEHL, halbgesiebtes ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Leinsamen, GESCHROTETE GERSTEN, GERSTENMALZEXTRAKT, jodiertes Speisesalz, WEIZENGLUTEN, getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, Sauerteigkultur), 0,6 % Carmaquesalz, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel (E300). Deko: Carmarquesalz und GESCHROTETE GERSTEN.
Allergene: Enthält: glutenhaltige körner Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
21 ℃
Stück pro Packung:
14
Nettogewicht pro Packung:
9800 gramm.
Backzeit:
15-18 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
700 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 900kj/210kcal
Fett: 4 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g.
Kohlenhydrate: 33 g. - hiervon Zucker: 2 g.
Ballaststoffe: 6,5 g.
Protein: 8 g.
Salt: 0

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.