Gourmetschwarzbrot mit Malzbier, ca. 700 g
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Gourmetschwarzbrot mit Malzbier

  Artikel-Nr.:18763000

Möchten Sie den Gaumen verwöhnen? Dann servieren Sie Gourmetschwarzbrot mit Malzbier. Ein in einer Form gebackenes Roggenbrot mit Kernen, das wir aus Roggenkörnern, Roggen- und Weizenmehl gebacken haben. Das Brot enthält Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam und Bierwürze (Malzbier) und wurde zudem mit gelben Leinsamen bestreut. All dies verleiht dem Brot einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem backen in der Plastiktüte bei Raumtemperatur minimum 5 Stunden auftauen. Aufgetaut: In 15-18 Minuten bei 180°C backen. Direkt aus dem Gefrierschrank wird nicht empfohlen.
Zutaten: Wasser, ROGGENKÖRNER (EU), ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, Sauerteigkultur), gelbe Leinsamen, jodiertes Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, 1 % Malzbier, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel (E300). Deko: gelbe Leinsamen.
Allergene: Enthält: glutenhaltige körner Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
21 ℃
Stück pro Packung:
14
Nettogewicht pro Packung:
9800 gramm.
Backzeit:
15-18 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
700 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1080kj/260kcal
Fett: 8,5 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g.
Kohlenhydrate: 32 g. - hiervon Zucker: 2,5 g.
Ballaststoffe: 8 g.
Protein: 9 g.
Salt: 0

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.