Sonnenblumenschwarzbrot, ca. 950 g
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Sonnenblumenschwarzbrot

  Artikel-Nr.:10195014

Servieren Sie ein klassisches Sonnenblumenschwarzbrot, das auf professionelle Weise aus halbgesiebtem Roggenmehl, Roggenkorn und Sauerteig gebacken wird. Wir haben 8 % weiche Sonnenblumenkerne und Leinsamen hinzugefügt, welche für die gute Krume und den wunderbaren Geschmack sorgen. Zuletzt haben wir es mit Sonnenblumenkernen bestreut. 

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem backen, in der Plastiktüte bei Raumtemperatur minimum 5 Stunden auftauen. Aufgetaut: In 15-18 Minuten bei 180°C backen. Backen direkt aus dem Gefrieschrank wird nicht empfohlen.
Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL* (EU), Sauerteig (ROGGENMEHL*, Wasser, Sauerteigkultur), 8 % Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Leinsamen, ROGGENKÖRNER*, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENFASERN, Salz mit Jod, Hefe. *: Vollkorn
Allergene: Enthält: roggen Kann Spuren enthalten von: milch und soja
Details
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
21 ℃
Stück pro Packung:
8
Nettogewicht pro Packung:
950 gramm.
Backzeit:
15-18 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
950 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1023kj/244kcal
Fett: 7 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g.
Kohlenhydrate: 33 g. - hiervon Zucker: 2,8 g.
Ballaststoffe: 9,3 g.
Protein: 7,7 g.
Salt: 0

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.