Café Roggenburgerbrötchen, geschnitten, ca. 100 g
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Café Roggenburgerbrötchen

  Art.-Nr. 10000031

Dieses Roggenburgerbrötchen ist ein dunkles Burgerbrötchen aus Sauerteig, Weizen-, Durumweizen- und Vollkornweizenmehl gebacken. Für einen herzhaften und saftigen Geschmack haben wir Kakao, Roggenkerne, Melonenkerne, Kartoffel und Haferflocken hinzugefügt. Für die schnelle Verwendung ist das Café Burgerbrötchen vorgeschnitten.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Kann direkt nach dem Auftauen serviert werden. Tipp: Für eine leicht knackige Kruste backen Sie die aufgetauten Burgerbrötchen 2-3 Minuten bei 180 °C auf.
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL (eu), Wasser, HARTWEIZENMEHL, VOLLKORNWEIZENMEHL, 6 % ROGGENKÖRNER*, Melonensamen, Kartoffelflocken, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteigkultur, Salz, Essig, WEIZENSTÄRKE), HAFERFLOCKEN*, GERSTENMALZMEHL, Rapsöl, Zucker, Salz (mit Jod), Trockenhefe, Kakao. Dekor: Kartoffelflocken. *:VOLLKORN
Allergene: Enthält: weizen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner, milch und haselnuss und haselnussprodukte
Details
Abtauzeit:
2-3 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
36
Nettogewicht pro Packung:
100 gramm.
Backzeit:
2-3 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
100 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1125kj/269kcal
Fett: 4,3 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g.
Kohlenhydrate: 46 g. - hiervon Zucker: 2,2 g.
Ballaststoffe: 4,1 g.
Protein: 9,3 g.
Salt: 0

Der Burger ist ein Hit

Ein Burger benötigt eine Reihe von Zutaten, aber ganz besonders wichtig ist ein gutes Burgerbrötchen. Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Sorten und Formen – von den süßen, weichen und sehr beliebten Briochebrötchen bis hin zu den dunklen und etwas nahrhafteren Vollkornbrötchen.

Ein Sandwich schmeckt immer

Gutes Brot ist für ein gutes Sandwich besonders wichtig. Manche müssen knusprig und luftig sein, andere weich und feucht. Wir backen die meisten Sorten, die es gibt, und beraten Sie gerne – auch bei der Füllung!

Neue Formen und Geschmacksrichtungen

Sowohl Burger als auch Sandwiches sind in immer neuen Variationen erhältlich und es gibt sie in zahlreichen Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Bei Kohberg versuchen wir stets, die neuen Trends und Bedürfnisse zu berücksichtigen.