Ovales Baguette Dunkel, ca. 140 g
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Ovales Dunkel Baguette

  Artikelnummer: 18875000

Ein dunkles im Steinofen gebackenes Sandwichbaguette aus Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl gebacken. Mit Leinsamen, Haferflocken und Kürbiskernen. Dunkel, kernig und rustikal.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL (eu), Wasser, ROGGENMEHL, HAFERFLOCKEN, Leinsamen, Kübiskerne, Hefe, Salz (mit Jod), Sauer Malz von Gerste, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, Rösten WEIZENMALZMEHL, Glukose, GERSTENMALZ malzextrakt. Kann Spuren enthalten von Eier, Soja, Milch und Sesam.
Allergene: Enthält: weizen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner, eier, milch und soja
Details
Stück pro Packung:
60
Nettogewicht pro Packung:
8400 gramm.
Backzeit:
2-3 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
140 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1055kj/250kcal
Fett: 3,2 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.
Kohlenhydrate: 44 g. - hiervon Zucker: 0,6 g.
Ballaststoffe: 5,3 g.
Protein: 8,3 g.
Salt: 1,4 g.

Der Burger ist ein Hit

Ein Burger benötigt eine Reihe von Zutaten, aber ganz besonders wichtig ist ein gutes Burgerbrötchen. Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Sorten und Formen – von den süßen, weichen und sehr beliebten Briochebrötchen bis hin zu den dunklen und etwas nahrhafteren Vollkornbrötchen.

Ein Sandwich schmeckt immer

Gutes Brot ist für ein gutes Sandwich besonders wichtig. Manche müssen knusprig und luftig sein, andere weich und feucht. Wir backen die meisten Sorten, die es gibt, und beraten Sie gerne – auch bei der Füllung!

Neue Formen und Geschmacksrichtungen

Sowohl Burger als auch Sandwiches sind in immer neuen Variationen erhältlich und es gibt sie in zahlreichen Ausführungen und Geschmacksrichtungen. Bei Kohberg versuchen wir stets, die neuen Trends und Bedürfnisse zu berücksichtigen.

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