Parisienne aus dem Steinofen, ca. 550 g
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Parisienne aus dem Steinofen

Art.-Nr. 18893000

Ein großes rustikales Parisienne aus Weizenmehl und Weizensauerteig gebacken. Es hat eine leichte und luftige Krume sowie eine köstlich knackige Kruste.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Mindestens 30-60 Minuten bei Raumtemperatur auftauen. Etwa 21 Minuten bei 175 °C im Heißluftofen backen.
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Weizen Sauerteig (wasser, WEIZENMEHL), ROGGENMEHL, Salz (mit Jod), Backmittel (WEIZENMEHL, Traubenzucker, Rapsöl), GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe. Dekor: Weizenmehl. Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier, Sesam, Soja, Sellerie und Nüsse.
Allergene: Enthält: weizen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner, eier, nüsse, milch, soja und sellerie
Details
Abtauzeit:
30-60 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
16
Nettogewicht pro Packung:
8800 gramm.
Backzeit:
21 min.
Backtemperatur:
175 ℃
Gewicht:
550 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1000kj/240kcal
Fett: 0,9 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.
Kohlenhydrate: 48 g. - hiervon Zucker: 0,8 g.
Ballaststoffe: 3,6 g.
Protein: 7 g.
Salt: 0