Rustikales Maisbrot, ca. 500 g
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Rustikales Maisbrot

Art.-Nr.: 10000101

Ein helles und köstliches Buffetbrot, das ein Genuss für alle Sinne ist. Wir haben es aus Sauerteig gebacken und halb gesiebtes Roggenmehl hinzugefügt.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Vor dem Aufbacken mindestens 3 Stunden auftauen. Etwa 10 Minuten bei 180 °C backen.
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL (eu), Wasser, 4 % Maisgranulat, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Zucker, SG Palmöl, Salz (mit Jod), WEIZENKLEBER, Trockenhefe, pflanzliches Emulgator (E 472e), Stabilisator (E 412), Kurkuma, Mehlbehandlungsmittel (Amylase, Xylanase, E 300), Sauerteigkultur. Dekor: Maisgranulat. Kann Spuren enthalten von: Sesam.
Allergene: Enthält: weizen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Abtauzeit:
180 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
8
Nettogewicht pro Packung:
4000 gramm.
Backzeit:
10 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
500 gramm.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1109kj/263kcal
Fett: 4,2 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g.
Kohlenhydrate: 46 g. - hiervon Zucker: 2,6 g.
Ballaststoffe: 2,4 g.
Protein: 9,5 g.
Salt: 0