Det traditionelle, danske smørrebrød blomstrer lige nu op i nye klæder som følge af rugbrødets revival. De mange nyfortolkninger giver den danske frokostklassiker et moderne tvist og gør den til en spændende gourmetoplevelse verden rundt. Tør du lade dig inspirere af de nye smørrebrødstrends?
Når det skal være nemt og lækkert, er sandwich er den perfekte løsning. Lige til at tage med og spise gående og stående.
Mel er vores vigtigste råvare, og vi bruger hvert år rigtigt meget af det. Derfor betyder det også noget, hvor melet kommer fra. Hos Kohberg vil vi gerne kæmpe for at gøre en forskel – og her kan vi faktisk gøre en forskel. Læs mere her.
Dansk rugbrød er en klassiker, men har du hørt om rugbrødssnacks? Den sprøde snack er enkel og hurtig at spise på farten, mætter med god samvittighed og har mangfoldige anvendelsesmuligheder.
Spørgsmål eller brug for sparring?
Vores professionelle team er klar
Vi har bagt for professionelle køkkener i generationer, og vores erfarne medarbejdere er klar med inspiration og rådgivning om alt fra afbagning og brug af brød til drift og økonomi.
