Stenovnsbagt parisienne, ca. 550 g
Din brødsamling
EN DE



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Stenovnsbagt Parisienne

ca. 550 g - varenr.: 18893000

Servér Stenovnsbagt Parisienne. En stor rustik baguette som er bagt med hvedemel og hvedesurdej. Den har en let og luftig krumme samt en lækker sprød skorpe.

Bestil vareprøve
Føj til min brødsamling
Værd at vide om brødet
Bagevejledning Bagevejledning: Læg den frosne baguette på en bageplade. Optøs ved stuetemperatur i 30-60 minutter. Varm ovnen op til 210°C og bag baguetten i henhold til nedenstående bagetemperaturer og -tider. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 185°C. Bagetemperatur i varmluftovn: 175°C. Bagetid: ca. 20-22 min.
Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, hvedesurdej (vand, hvedemel), rugmel, salt, bagemiddel (hvedemel, druesukker, rapsolie), bygmaltekstrakt, gær. Drys: mel. Kan indeholde spor af mælk, æg, sesam, soja, selleri og nødder.
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, nødder, mælk, soja og selleri
Detaljer
Stk. pr. kolli:
16
Opbevaring
-18°, må ikke nedfryses efter optøning
Nettovægt pr. kolli:
8800 gram
Vægt:
550 gram
Optøningstid:
30-60 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Bagetid:
20-22 min.
Bagetemperatur:
175 ℃
Antal pr. palle
24
Holdbarhed
365 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 998 kJ/236 kcal
Fedt: 0,9 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 48 g - heraf sukkerarter: 0,8 g
Kostfibre: 3,6 g
Protein: 7 g
Salt: 1,9 g
Varenr:
Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage