Græskarrugbrød i bagepose, 20 sk., ca. 900 g

Græskarrugbrød i bagepose

Varenummer: 18983000

Med det grove skiveskårne Græskarrugbrød i bagepose kan du servere friskbagt brød, lige når det passer dig. Vi har bagt det på surdej, rug- og hvedemel og tilsat knasende solsikke- og græskarkerner. Med et drys af hakkede græskarkerner får du et smagfuldt blødt og samtidig groft rugbrød.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Optø i plastpose i ca. 5 timer ved stuetemperatur og bages i emballagen ved 100°C i 35-40 min. Håndteres forsigtigt, da den frosne emballage er skrøbelig.

Ingredienser: Ingredienser: vand, surdej:(Rugmel*, vand, surdejskultur), rugkerner*, rugsigtemel, rugmel*, hvedemel, solsikkekerner, græskarkerner 4 %, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, tørgær, melbehandlingsmiddel (E 300). Drys: hakkede græskarkerner. Kan indeholde spor af sesam. *: Fuldkorn.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

8100 gram

Vægt:

900 gram

Optøningstid:

300 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

35-40 min.

Bagetemperatur:

100 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 995 kJ/237 kcal

Fedt: 5,4 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,7 g

Kulhydrat: 36 g - heraf sukkerarter: 2 g

Kostfibre: 7 g

Protein: 7,5 g

Salt: 1,2 g

Tilbage til oversigten

Rugbrød

Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser.

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet.

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.

Varenr:

Bagevejledning