Lys Surdejsbolle T&S, skåret, ca. 82 g

Lys surdejsbolle

Varenummer: 10000253

Lys bolle bagt på hvedesurdej for maksimal smag og aroma. Lys, smagfuld og lækker. Surdejsbollen får en let og luftig krumme og en let sprød skorpe når den bages kort i ovnen. Vi har skåret Surdejsbollen for nemmere håndtering.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Kan bruges direkte som Tø og Server. Ønskes sprød skorpe varmes i ovnen ved 180°C i 2-3 min.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, surdej 4% (hvedemel, vand, surdejskultur), fuldkornshvedemel, tørgær, salt tilsat jod, sukker, rapsolie, bygmaltmel, bygmaltekstrakt, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), E300). Drys: hvedemel. Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn og byg Kan indeholde spor af sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

3936 gram

Vægt:

82 gram

Bagetid:

2-3 min.

Bagetemperatur:

180 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1094 kJ/261 kcal

Fedt: 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g

Kulhydrat: 49 g - heraf sukkerarter: 2,5 g

Kostfibre: 2,9 g

Protein: 10 g

Salt: 1,2 g

Tilbage til oversigten

Sandwich & Burger

Hvad er på menuen?

Burgeren er et hit

En burger er mange ting, men en god burgerbolle er vigtig. Hos Kohberg bager vi mange forskellige typer og former – fra de søde, bløde og meget værdsatte briocheboller til de mørke og mere lødige fuldkornsboller.

En sandwich er altid godt

Et godt brød til en god sandwich er altafgørende. Nogle skal være sprøde og luftige, andre bløde og fugtige. Vi bager det meste og hjælper gerne med anbefalinger – også til fyldet!

Nye former og smage

Både burgere og sandwicher er i rivende udvikling, og vi oplever mange nye former og smage. Hos Kohberg forsøger vi hele tiden at tilpasse os nye trends og behov.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:

min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur ℃