Klar til julebuffeten?
Julehyggen breder sig, og det er tid til at samles og nyde den klassiske julebuffet. Hvordan ser din julemenu ud? Her får du to lækre, fristende opskrifter – en sød og en salt – som smager af jul og hygge.
December står for døren og med den kommer julen, hvor danskerne samler sig og nyder lækker julemad. Traditionen tro er julebuffeten med alskens lækre retter og serveringer en klassiker, når de professionelle køkkener åbner dørene.
Overrask dine gæster med salte og søde retter, som smager af jul og frister på julebuffeten. Vi har samlet to opskrifter, der med sikkerhed får dine gæsters tænder til at løbe i vand.
Rugbrødsribbensandwich med kål, æbler og urter
Ingredienser:
Skær brødet på den lange led og opnå en helt ny og meget sandwichvenlig, aflang skivestørrelse. Rist brødet i lidt olie. De mange frø og kerner indeholder et hav af æteriske olier – slip dem fri og oplev den unikke smag.
Æblefromage på kandiseret rugbrød med syltede æbler og gelé
Ingredienser
Giv dine brødrester helt nyt liv ved at lade dem spille hovedrollen i en eksklusiv dessert som denne æblefromage. De kandiserede brødtern giver både smag, tekstur og kant til retten.
