Stenovnsbagt parisienne, ca. 550 g
Din brødsamling



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Stenovnsbagt Parisienne

Varenummer: 18893000

Servér Stenovnsbagt Parisienne. En stor rustik baguette som er bagt med hvedemel og hvedesurdej. Den har en let og luftig krumme samt en lækker sprød skorpe.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Bagevejledning: Læg den frosne baguette på en bageplade. Optøs ved stuetemperatur i 30-60 minutter. Varm ovnen op til 210°C og bag baguetten i henhold til nedenstående bagetemperaturer og -tider. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 185°C. Bagetemperatur i varmluftovn: 175°C. Bagetid: ca. 20-22 min.
Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, hvedesurdej (vand, hvedemel), rugmel, salt, bagemiddel (hvedemel, druesukker, rapsolie), bygmaltekstrakt, gær. Drys: mel. Kan indeholde spor af mælk, æg, sesam, soja, selleri og nødder.
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, nødder, mælk, soja og selleri
Detaljer
Stk. pr. kolli:
16
Opbevaring
-18°, må ikke nedfryses efter optøning
Nettovægt pr. kolli:
8800 gram
Vægt:
550 gram
Optøningstid:
30-60 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Bagetid:
20-22 min.
Bagetemperatur:
175 ℃
Antal pr. palle
24
Holdbarhed
365 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 998 kJ/236 kcal
Fedt: 0,9 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 48 g - heraf sukkerarter: 0,8 g
Kostfibre: 3,6 g
Protein: 7 g
Salt: 1,9 g
Mad- & franskbrød
Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød 

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet. 

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage
Hold dig opdateret med nyheder og inspiration der passer til dig Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vælg områder:

Indtast e-mail:

!