Økologisk Mini Softkernerugbrød, ca. 500 g
Din brødsamling



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Økologisk

Mini Softkernerugbrød

Varenummer: 18144000

Har du brug for et mindre rugbrød, når du skal forkæle dine gæsters smagsløg? Så har vi skabt Økologisk Mini Softkernerugbrød til netop den lejlighed. Brødet er bagt på surdej, rug- og hvedemel og tilsat velsmagende hørfrø, rugog solsikkekerner. Mørkt, groft og karakteristisk.

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Optø i minimum 5 timer ved stuetemperatur inden afbagning. Optøet: Bages ca. 15 minutter ved 180 °C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.
Ingredienser: Ingredienser: Surdej (Rugmel*, vand, surdejskultur), rugsigtemel*, vand, 14% rugkerner*, hvedemel*, 4% solsikkekerner*, 2% hørfrø*, æblefibre*, rugmel*, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt*, tørgær, melbehandlingsmidler (E300). Drys: Hørfrø*. *: Økologisk. Kan indeholde spor af sesam.
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Stk. pr. kolli:
16
Opbevaring
-18°, må ikke nedfryses efter optøning
Nettovægt pr. kolli:
8000 gram
Vægt:
500 gram
Optøningstid:
300 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Bagetid:
15 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Antal pr. palle
56
Holdbarhed
365 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 986 kJ/234 kcal
Fedt: 4 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat: 39 g - heraf sukkerarter: 2,8 g
Kostfibre: 8 g
Protein: 6,5 g
Salt: 1,1 g
Rugbrød
Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser. 

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet. 

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage