Viking, 20 skiver, 1000 g
Din brødsamling



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Viking rugbrød

20 skiver, 1000 g - Varenummer: 10220002

Kernefyldt, groft rugbrød

Godt gammeldags rugbrød, bagt med dansk rugmel og Kohbergs surdej. Vores bagere sætter kernerne i blød flere timer inden bagning, så de bliver dejlig bløde og holder brødet saftigt og friskt længe. En klassiker på morgenbordet, i madpakken eller til den nemme aftensmad.

Værd at vide om brødet
Ingredienser: Ingredienser: Surdej 29 % (vand, Rugmel* 13 %, surdejskultur), rugmel* 26 %, vand, rugkerner* 18 %, hvedemel, salt tilsat jod, sirup, fermenteret hvedemel, rugfibre, ruggryn*, Instant karamelpulver (glukosesirup, maltodextrin, sukker), gær, bygmaltekstrakt. Drys: ruggryn*. *Fuldkorn.
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg
Detaljer
Stk. pr. kolli:
1
Nettovægt pr. kolli:
1000 gram
Vægt:
1000 gram
Holdbarhed
7 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 837 kJ/200 kcal
Fedt: 0,9 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 37 g - heraf sukkerarter: 2,4 g
Kostfibre: 8,7 g
Protein: 5,8 g
Salt: 1,2 g
Rugbrød
Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser. 

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet. 

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage
Hold dig opdateret med nyheder og inspiration der passer til dig Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vælg områder:

Indtast e-mail:

!