Café Rugburger T&S, skåret, ca. 100 g
Din brødsamling



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Café Rugburger

Varenummer: 10000031

Café Rugburger er en mørk sandwichbolle bagt på surdej, hvede-, durumhvede- og fuldkornshvedemel. Vi har tilsat kakao, rugkerner, melonkerner, kartoffel og havreflager for at skabe en intens og saftig smag. For lettere anvendelse er bollen forskåret.  

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Kan anvendes som tø og servér. Optøs ved stuetemperatur i ca. 30 minutter. Kan lunes 2-3 minutter ved 180°C, hvis man ønsker en sprød skorpe.
Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, durumhvedemel, fuldkornshvedemel, rugkerner* 6%, melonkerner, kartoffelflager, surdej (hvedemel, vand, surdejskultur, eddike, salt, hvedestivelse), havreflager*, bygmaltmel, rapsolie, salt tilsat jod, sukker, tørgær, kakao, melbehandlingsmiddel (E300). Drys: Kartoffelflager. *Fuldkorn. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Stk. pr. kolli:
36
Opbevaring
-18°, må ikke nedfryses efter optøning
Nettovægt pr. kolli:
3600 gram
Vægt:
100 gram
Optøningstid:
30 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Bagetid:
2-3 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Antal pr. palle
40
Holdbarhed
365 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1127 kJ/267 kcal
Fedt: 4,3 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrat: 46 g - heraf sukkerarter: 2,2 g
Kostfibre: 3,9 g
Protein: 9,1 g
Salt: 1,2 g
Sandwich & burger
Hvad er på menuen?

Burgeren er et hit

En burger er mange ting, men en god burgerbolle er vigtig. Hos Kohberg bager vi mange forskellige typer og former – fra de søde, bløde og meget værdsatte briocheboller til de mørke og mere lødige fuldkornsboller. 

En sandwich er altid godt

Et godt brød til en god sandwich er altafgørende. Nogle skal være sprøde og luftige, andre bløde og fugtige. Vi bager det meste og hjælper gerne med anbefalinger – også til fyldet!

Nye former og smage

Både burgere og sandwicher er i rivende udvikling, og vi oplever mange nye former og smage. Hos Kohberg forsøger vi hele tiden at tilpasse os nye trends og behov. 

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage
Hold dig opdateret med nyheder og inspiration der passer til dig Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vælg områder:

Indtast e-mail:

!