Øko Grovstykke, ca. 50 g

Øko Grovstykke

Varenummer: 10001109

Et velsmagende Øko Grovstykke, der er toppet med havreflager samt brune hørfrø – alt sammen økologisk. Et lækker, rustikt morgenbrød, der giver dine gæster en god start på dagen.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Tilberedning: Optø brødet ved stuetemperatur i ca. 1 time, og bag det i ca. 3 minutter ved 200°C.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel*, vand, hvedegluten*, hørfrø*, rugmel*^2%, salt tilsat jod, solsikkekerner*, havreflager*^, tørgær, sesamfrø*, pregelatineret hvedemel*, soja grits*, fortykningsmidler* (E412), bygmaltmel*, sukker*, tørret hvedesurdej (fuldkornshvedemel*^, surdejskultur), ristet hvedemaltmel*, vegetabilske emulgatorer (E322), syre (E270), bygmaltekstrakt*, melbehandlingsmidler (E300, enzymer (hvede)). Drys: havreflager*, hørfrø*. *Økologisk / ^Fuldkorn.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug, byg, soja og sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

2500 gram

Vægt:

50 gram

Optøningstid:

60 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

3 min.

Bagetemperatur:

200 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1074 kJ/257 kcal

Fedt: 3,8 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g

Kulhydrat: 43 g - heraf sukkerarter: 1,3 g

Kostfibre: 4,5 g

Protein: 10 g

Salt: 2 g

Tilbage til oversigten

Økologi

Vi har et stort udvalg af økologisk og velsmagende bagværk

Dansk rug

Alt vores rug er dansk, og heldigvis bliver der flere og flere danske landmænd, der dyrker økologisk korn, så vi kan efterkomme den stigende efterspørgsel på godt og velsmagende økologisk brød.

Økologisk brød kræver særlig omhu

Økologisk brød kræver lidt ekstra af os som bageri. Man siger, at økologisk mel og korn kan give et lidt mere tørt brød. Men vi er omhyggelige, så vores kunder altid kan få godt og velsmagende økologisk brød.

Vi kan rådgive om økologi

Heldigvis vokser efterspørgslen på økologi, og det daglige brød fylder godt i økologiregnskabet. Og her kan Kohberg hjælpe med rådgivning og sparring.