Glutenfri Håndværker ca. 65 g

Glutenfri Håndværker

Varenummer: 10001019

Lækker og luftig gluten- og laktosefri håndværker bagt på majsstivelse og rismel og med gule og brune hørfrø, der giver en saftig krumme. Brødene er toppet med blå birkes, og efter bagning får skorpen den velkendte tynde og sprøde overflade, der passer fantastisk til et lækkert morgenbord.

Leveres i bagestabil folie for den bedste smagsoplevelse og for at undgå krydskontamination.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Bages direkte fra frost i indpakningen i ca. 8-12 min. ved 180°C (kan variere efter ovntype). Folien klippes op umiddelbart efter, for at undgå blød skorpe.

Ingredienser: Glutenfri Håndværker
Ingredienser: Vand, majsstivelse, rismel, rapsolie, blå birkes, gær, psylliumfrø, boghvedemel, sirup (sukkersirup, salt), stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose), Æggehvidepulver, gule hørfrø, brune hørfrø, sukker, salt tilsat jod, fortykningsmiddel (guarkernemel).

Allergener: Indeholder æg

Produceret af Nordic Gluten Free Bakery for Kohberg Bakery Group.

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

1560 gram

Vægt:

65 gram

Bagetid:

8-12 min.

Bagetemperatur:

180 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1014 kJ/242 kcal

Fedt: 8,6 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g

Kulhydrat: 34 g - heraf sukkerarter: 2,3 g

Kostfibre: 5,4 g

Protein: 4,3 g

Salt: 1 g

Tilbage til oversigten

Glutenfri

Et voksende behov og en voksende trend

Et problem for nogle

Der er mange mennesker, som ikke kan tåle gluten. De har store udfordringer i hverdagen og søger efter alternativer til brød. Hos Kohberg har vi et udvalg af glutenfrie brød, som tilgodeser behovene.

Et ønske fra andre

At leve glutenfrit har i de senere år også været en voksende trend ud over dem, der reelt ikke tåler gluten. Derfor er glutenfrit brød efterspurgt og en del af mange køkkeners hverdag.

Altid god smag

Mange glutenfrie brød har en knap så god smag. Hos Kohberg har vi derfor haft stort fokus på at kunne levere glutenfrit brød, der smager godt.