Formfranskbrød m. blå birkes, ca. 495 g

Formfranskbrød m. blå birkes

Varenummer: 10001017

Fuldend menuen og servér et klassisk hvedebrød, der er ideelt som morgenmad, mellemmåltid eller lige det, du har lyst til. Vi har bagt det på hvedemel og vendt det i blå birkes. Franskbrødet har et enkelt snit på toppen.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Optø i plastpose i minimum 3 timer ved stuetemperatur inden afbagning. Optøet: Bages 10 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, blå birkes 2%, salt tilsat jod, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur), palmeolie, sukker, tørgær, bygmaltmel, rapsolie, bygmaltekstrakt, melbehandlingsmidler (enzymer (hvede), E300). Drys: Blå birkes. Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn og byg Kan indeholde spor af sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

4455 gram

Vægt:

495 gram

Optøningstid:

180 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

10 min.

Bagetemperatur:

180 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1112 kJ/266 kcal

Fedt: 3 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,9 g

Kulhydrat: 49 g - heraf sukkerarter: 2,3 g

Kostfibre: 2,6 g

Protein: 8,8 g

Salt: 1,4 g

Tilbage til oversigten

Mad- & franskbrød

Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:

min.