Rustikt Græskarbrød, ca. 500 g.

Rustikt Græskarbrød

Varenummer: 10000105

Et groft græskarbrød drysset med lækre græskarkerner. Vi har bagt brødet på surdej og tilsat specielt udvalgte ingredienser som græskarmel og solsikkekerner. Lyst, sprødt og luftigt buffetbrød.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Optø i plastpose i minimum 3 timer ved stuetemperatur inden afbagning. Optøet: Bages ca. 10 min ved 180° C. Direkte fra frost: Anbefales ikke.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, hakkede græskarkerner 7%, solsikkekerner, rugsigtemel, græskarkernemel 2%, salt tilsat jod, palmeolie, hvedegluten, tørgær, sukker, vegetabilsk emulgator (E472e), stabilisator (E412), rapsolie, melbehandlingsmiddel (E300), surdejskultur. Drys: Hakkede græskarkerner. Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn og rug Kan indeholde spor af sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

4000 gram

Vægt:

500 gram

Optøningstid:

180 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

10 min.

Bagetemperatur:

180 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1180 kJ/280 kcal

Fedt: 6,9 g - heraf mættede fedtsyrer: 1,6 g

Kulhydrat: 42 g - heraf sukkerarter: 1,7 g

Kostfibre: 3 g

Protein: 11 g

Salt: 1,4 g

Tilbage til oversigten

Mad- & franskbrød

Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:

min.