Stenovnsbagt Flütes, ca. 340 g

Stenovnsbagt Flute

Varenummer: 18905000

Stenovnsbagte Flutes er velsmagende, rustikke flutes med let varierende udseende og drysset med mel. De er bagt på hvede- og rugmel og tilsat bygmaltekstrakt. En luftig krumme og lidt sej skorpe giver et lækkert bid. De har flere anvendelsesmuligheder, hvor kun fantasien sætter grænser.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Læg den frosne baguette på en bageplade. Optøs ved stuetemperatur i 30-60 minutter. Varm ovnen op til 210°C og bag baguetten i henhold til nedenstående bagetemperaturer og -tider. Den præcise bagetemperatur og bagetid afhænger af den pågældende ovntype. Bagetemperatur i industri-/etageovn: 185°C. Bagetemperatur i varmluftovn: 180°C. Bagetid: ca. 15 minutter.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, rugmel, gær, salt, druesukker, bygmaltekstrakt. Drys: hvedemel. Kan indeholde spor af mælk, æg, soja, nødder (hasselnødder, valnødder, mandler), selleri og sesam.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, nødder, mælk, soja, hasselnød og hasselnødprodukter, mandel og mandelprodukter og selleri

Produceret af Aryzta for Kohberg Bakery Group.

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

8500 gram

Vægt:

340 gram

Optøningstid:

30-60 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

15 min.

Bagetemperatur:

180 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1015 kJ/239 kcal

Fedt: 0,8 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g

Kulhydrat: 49 g - heraf sukkerarter: 1,2 g

Kostfibre: 3 g

Protein: 7,9 g

Salt: 1,7 g

Tilbage til oversigten

Mad- & franskbrød

Klassiske, økologiske, grove og rustikke

Bare godt brød

Et godt hvedebrød, hvad enten det er lyst eller rustikt, er i mange køkkener et vigtigt supplement til det klassiske rugbrød

Forkælelse til alle måltider

Et rigtig godt brød kan gøre noget ekstra for alle måltider. Friskbagt og lunt på morgenbordet eller et rustikt madbrød til suppen. Hos Kohberg har vi brød til alle måltider.

Så godt som hjemmebagt

Uanset hvad du vælger, så bager Kohberg brød præcis som du gør i dit køkken. Vi har vores egen hvedesurdej, som gør noget særligt godt for brødet.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:

min.