Øko Håndværkerstykke, ca. 50 g

Øko Håndværkerstykke

Varenummer: 10001107

Vores bagere har gjort sig særligt umage med at gentænke den klassiske håndværker, og vi er godt tilfredse med resultatet. Et rustikt Øko Håndværkerstykke med en lækker, mild smag, drysset med økologiske blå birkes.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Tilberedning: Optø brødet ved stuetemperatur i ca. 1 time, og bag det i ca. 3 minutter ved 200°C.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel*, vand, bygmaltmel*, blå birkes*, salt tilsat jod, tørret rugsurdej (rugmel*^, surdejskultur), rugmel*^, tørgær, bygmaltekstrakt*, hvedegluten*, pregelatineret hvedemel*, melbehandlingsmidler (E300, enzymer (hvede)). Drys: blå birkes*. *Økologisk / ^Fuldkorn. Kan indeholde spor af sesamfrø.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

2500 gram

Vægt:

50 gram

Optøningstid:

60 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Bagetid:

3 min.

Bagetemperatur:

200 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1074 kJ/257 kcal

Fedt: 2,3 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g

Kulhydrat: 48 g - heraf sukkerarter: 1,6 g

Kostfibre: 3,5 g

Protein: 8,7 g

Salt: 2,2 g

Tilbage til oversigten

Morgenbrød

Den bedste start på dagen

Alt til morgenbordet

Et godt brød på morgenbordet er noget af det bedste, vi ved. Kohberg bager klassiske rundstykker og grove, rustikke morgenstykker, så du kan give dine gæster en god start på dagen.

Også til den søde tand

Til morgenbordet bager vi alt det klassiske morgenbrød. Luftigt, sprødt og sødt med den helt rigtige struktur.

Hjemmebagt duft og smag

Når du vælger morgenbrød fra Kohberg, er alt klar til at blive lunet og bagt af i dit eget køkken. Det giver dine gæster en dejlig oplevelse af hjemmebag.