Kartoffelrugbrød 20 skiver, 750 g

Kartoffelrugbrød

20 skiver, 750 g - Varenummer: 10001056

Vores bagere har gjort sig umage med at vælge de bedste råvarer til vores kartoffelrugbrød - heriblandt Kohbergs surdej, dansk rugmel og rugkerner og ikke mindst revne danske kartofler. Brødet har en klassisk rugbrødssmag, der gør det velegnet til alle typer pålæg, mens det rustikke drys med kartoffelflager gør det ekstra indbydende på frokostbordet.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Ingredienser: Ingredienser: Surdej 22 % (vand, Rugmel^ 10 %), rugsigtemel 21 %, rugkerner^ 15 %, kartofler 13 %, vand, fuldkornshvedemel^ 12 %, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, rapsolie, fermenteret hvedemel, kartoffelflager, instant karamelpulver (glukosesirup, maltodextrin, sukker), gær, tørret surdej (rugmel^, surdejskultur), melbehandlingsmidler (E300). Drys: Kartoffelflager.^Fuldkorn

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Nettovægt pr. kolli:

750 gram

Vægt:

750 gram

Holdbarhed

7 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 901 kJ/215 kcal

Fedt: 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g

Kulhydrat: 41 g - heraf sukkerarter: 2 g

Kostfibre: 6,7 g

Protein: 5,7 g

Salt: 1,2 g

Tilbage til oversigten

Rugbrød

Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser.

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet.

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.