Schwarzbrot 9 skiver, 500 g

Schwarzbrot

9 skiver, 500 g - Varenummer:10430005

Schwarzbrot er egentlig af tysk oprindelse. Det er et groft rugbrød, og den meget mørke farve kommer fra malt, som brødet er bagt med.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Ingredienser: Ingredienser: Surdej (vand, Rugmel* 14 %), rugmel* 22 %, vand, rugkerner* 17 %, hvedemel, sukkersirup, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, rugfibre, bygmaltmel*, gær, tørret surdej (rugmel*, surdejskultur), salt, eddike. *Fuldkorn.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Nettovægt pr. kolli:

500 gram

Vægt:

500 gram

Holdbarhed

7 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 835 kJ/200 kcal

Fedt: 0,8 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g

Kulhydrat: 38 g - heraf sukkerarter: 3 g

Kostfibre: 8,4 g

Protein: 5,8 g

Salt: 1,1 g

Tilbage til oversigten

Rugbrød

Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser.

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet.

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.