Oval Mørk Baguette, ca. 140 g

Oval Mørk Baguette

Varenummer: 18875000

Servér en stenovnsbagt, mørk sandwich- baguette bagt på surdej, hvede- og rugmel. Der er tilsat hørfrø, havre flager og græskarkerner. Mørk, grov og rustik.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Læg det frosne produkt på en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 220 °C og bag i henhold til følgende bagetider. Bagetemperatur konventionel ovn: 230 °C, bagetid 3 min. Bagetemperatur konvektionsovn: 220 °C, bagetid 3 min.

Ingredienser: Ingredienser: Hvedemel, vand, surdej (vand, hvedemel, rugmel), havreflager, rugmel, græskarkerner, hørfrø, gær, surmalt af byg, salt, hvedegluten, rugmaltmel, ristet hvedemaltmel, bygmaltekstrakt, glukose. Kan indeholde spor af æg, soja, mælk og sesamfrø.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø, æg, mælk og soja

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

8400 gram

Vægt:

140 gram

Bagetid:

3 min.

Bagetemperatur:

220 ℃

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1076 kJ/255 kcal

Fedt: 3,4 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g

Kulhydrat: 45 g - heraf sukkerarter: 1,1 g

Kostfibre: 4,5 g

Protein: 9 g

Salt: 1,4 g

Tilbage til oversigten

Sandwich & burger

Hvad er på menuen?

Burgeren er et hit

En burger er mange ting, men en god burgerbolle er vigtig. Hos Kohberg bager vi mange forskellige typer og former – fra de søde, bløde og meget værdsatte briocheboller til de mørke og mere lødige fuldkornsboller.

En sandwich er altid godt

Et godt brød til en god sandwich er altafgørende. Nogle skal være sprøde og luftige, andre bløde og fugtige. Vi bager det meste og hjælper gerne med anbefalinger – også til fyldet!

Nye former og smage

Både burgere og sandwicher er i rivende udvikling, og vi oplever mange nye former og smage. Hos Kohberg forsøger vi hele tiden at tilpasse os nye trends og behov.