Økologisk Kernefranskbrød, ca. 585 g
Din brødsamling



X
Viser resultater for :
Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv igen.

Økologisk Kernefranskbrød

Varenummer: 18237100

Skær en skive af vores Økologisk Kernefranskbrød, og servér et berholdigt og mørkt franskbrød. Vi har bagt brødet på hvede-, rug- og fuldkornshvedemel og tilsat knækkede hvedekerner, solsikkekerner og hørfrø. Groft, sprødt og luftigt.  

Værd at vide om brødet
Bagevejledning Brødet skal tø op ved stuetemperatur i minimum 3 timer inden afbagning. Optøet: Bages ca. 12 minutter ved 180°C. Direkte fra frost: Anbefales ikke. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
Ingredienser: Ingredienser: Vand, Fuldkornshvedemel*, hvedemel*, knækkede hvedekerner* 12%, solsikkekerner* 3%, hørfrø* 3%, rugmel*, hvedegluten*, bygmaltekstrakt*, rugsigtemel*, rapsolie*, rørsukker*, salt tilsat jod, tørgær, melbehandlingsmidler (E300). Drys: Økologisk rugsigtemel. Kan indeholde spor af sesamfrø. *: Økologisk
Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg Kan indeholde spor af sesamfrø
Detaljer
Stk. pr. kolli:
9
Opbevaring
-18°, må ikke nedfryses efter optøning
Nettovægt pr. kolli:
5265 gram
Vægt:
585 gram
Optøningstid:
180 min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Bagetid:
12 min.
Bagetemperatur:
180 ℃
Antal pr. palle
40
Holdbarhed
365 dage
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1074 kJ/255 kcal
Fedt: 5,2 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrat: 39 g - heraf sukkerarter: 3 g
Kostfibre: 6,1 g
Protein: 10 g
Salt: 0,96 g
Økologi
Vi har et stort udvalg af økologisk og velsmagende bagværk

Dansk rug

Alt vores rug er dansk, og heldigvis bliver der flere og flere danske landmænd, der dyrker økologisk korn, så vi kan efterkomme den stigende efterspørgsel på godt og velsmagende økologisk brød.

Økologisk brød kræver særlig omhu

Økologisk brød kræver lidt ekstra af os som bageri. Man siger, at økologisk mel og korn kan give et lidt mere tørt brød. Men vi er omhyggelige, så vores kunder altid kan få godt og velsmagende økologisk brød.

Vi kan rådgive om økologi 

Heldigvis vokser efterspørgslen på økologi, og det daglige brød fylder godt i økologiregnskabet. Og her kan Kohberg hjælpe med rådgivning og sparring.

Varenr:

Bagevejledning

Optøningstid:
min.
Optøningstemperatur:
Stuetemperatur
Stk. pr. kolli:
Nettovægt pr. kolli:
gram
Bagetid:
min.
Bagetemperatur:
Vægt:
gram
Antal pr. palle
Holdbarhed
dage