Bio-Sonnenblumenkern-Schwarzbrot im Backbeutel, 27 Scheiben (ca. 950 g)
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Bagergårdens Bio-Sonnenblumenkern- Schwarzbrot im Backbeutel

Artikelnummer: 10027000

Mit diesem Brot kann frischgebackenes Brot serviert werden, das lange weich und saftig bleibt. Wir haben das Brot aus Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl gebacken und Sonnenblumen- sowie Roggenkerne hinzugefügt.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Backanleitung: Bio-Sonnenblumen-Schwarzbrot im Backbeutel. Im Plastikbeutel ca. 5 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und in der Plastikverpackung bei 100 °C 35-40 Minuten backen. Vorsichtig handhaben, da die Tiefkühlverpackung leicht reißt.
Zutaten: Zutaten: Wasser, Roggenmehl*, Sauerteig (roggenmehl*, Wasser, Sauerteigkultur), weizenmehl*, Sonnenblumenkerne* 10%, roggenkörner*, gerstenmalzextrakt*, Jodsalz, Apfelfasern*, Hefe. Dekor: Sonnenblumenkerne*. *: Bio-Produkt
Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner, roggen und gerste
Details
Stück pro Packung:
8
Lagerung
-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren
Nettogewicht pro Packung:
7600 gramm
Gewicht:
950 gramm
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Backzeit:
35-40 min.
Backtemperatur:
100 ℃
Qty. pro Palette
56
Haltbarkeit
365 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1019 kJ/243 kcal
Fett: 6,7 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 34 g - hiervon Zucker: 3,7 g
Ballaststoffe: 8 g
Protein: 7,6 g
Salt: 1,1 g
Bio
Wir haben eine große Auswahl an wohlschmeckenden Bio-Backwaren

Dänischer Roggen

All unser Roggen stammt aus Dänemark, und zum Glück gibt es immer mehr dänische Landwirtschaft Betreibende, die Bio-Getreide produzieren, sodass wir der wachsenden Nachfrage nach gutem und leckerem Bio-Brot nachkommen können.

Bio-Brot erfordert ganz besondere Sorgfalt

Bio-Brot verlangt von uns als Bäckerei zusätzliche Zuneigung. Es heißt, dass Bio-Mehl und -Getreide dafür sorgen kann, dass das Brot etwas trockener wird. Aber wir achten genau darauf, dass unsere Kundinnen und Kunden immer gutes und leckeres Bio-Brot erhalten.

Wir beraten bezüglich Bio-Produkten

Glücklicherweise besteht eine wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten und das tägliche Brot trägt einen guten Beitrag zur Bio-Bilanz bei. Kohberg kann diesbezüglich mit Beratung und Sparring behilflich sein.

Artikel-Nr.:
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Bagevejledning

Abtauzeit:
min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
Nettogewicht pro Packung:
gramm
Backzeit:
min.
Backtemperatur:
Gewicht:
gramm
Qty. pro Palette
Haltbarkeit
tage