Bio-Sonnenblumenkern-Schwarzbrot, ca. 900 g
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Bio-Sonnenblumenkern-Schwarzbrot

Artikelnummer: 18120000

Ein aus halb gesiebtem Roggenmehl, Roggenkernen und Sauerteig schonend gebackenes ballaststoffreiches Schwarzbrot. Um den besten Geschmack zu erzielen haben wir weiche Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Gerstenmalz hinzugefügt und das Brot mit knusprigen Sonnenblumenkernen bestreut.

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Wissenswertes über das Brot
Zutaten: Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL*, Sauerteig (VOLLKORNROGGENMEHL*, Wasser), VOLLKORNROGGENMEHL*, 6 % Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, ROGGENKÖRNER*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Salz mit Jod, Trockenhefe, Mehlbehandlungsmittel (E 300).Dekor: Sonnenblumenkerne. Kann spuren enthalten von sesam. *: BIO
Allergene: Enthält: roggen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
9
Nettogewicht pro Packung:
8100 gramm.
Backzeit:
15-18 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Gewicht:
900 gramm.
Qty. pro Palette
9
Haltbarkeit
365 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1000kj/240kcal
Fett: 5,5 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g.
Kohlenhydrate: 37 g. - hiervon Zucker: 3,5 g.
Ballaststoffe: 6,5 g.
Protein: 7 g.
Salt: 1,1 g.
Bio
Wir haben eine große Auswahl an wohlschmeckenden Bio-Backwaren

Dänischer Roggen

All unser Roggen stammt aus Dänemark, und zum Glück gibt es immer mehr dänische Landwirtschaft Betreibende, die Bio-Getreide produzieren, sodass wir der wachsenden Nachfrage nach gutem und leckerem Bio-Brot nachkommen können.

Bio-Brot erfordert ganz besondere Sorgfalt

Bio-Brot verlangt von uns als Bäckerei zusätzliche Zuneigung. Es heißt, dass Bio-Mehl und -Getreide dafür sorgen kann, dass das Brot etwas trockener wird. Aber wir achten genau darauf, dass unsere Kundinnen und Kunden immer gutes und leckeres Bio-Brot erhalten.

Wir beraten bezüglich Bio-Produkten

Glücklicherweise besteht eine wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten und das tägliche Brot trägt einen guten Beitrag zur Bio-Bilanz bei. Kohberg kann diesbezüglich mit Beratung und Sparring behilflich sein.

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