Mini Mix Kopenhagener Gebäck, vegan, ca. 40 g
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Mini Mix Kopenhagener Gebäck, vegan

Item number: 10000725

20 x Mini Truly Nordic

20 x Mini Chunky Cherry

20 x Mini Sunny Orange

40 x Mini Happy Custard

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Backzeit direkt aus dem Gefrierschrank: Umluftofen auf 190 °C vorheizen und 14-15 Minuten backen. Es wird empfohlen, die Entlüftung offenzuhalten.
Zutaten: Mini Happy Custard
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Rapsöl, Zucker, brauner Zucker, Kokosöl, gehärtetes Rapsöl, gehackte haselnüsse, modifizierte Stärke, Hefe, Festigungsmittel (E953), getrockneter Glukosesirup, Salz, Glukosesirup, Stabilisatoren (E440, E404, E412, E339, E450, E415), Emulgatoren (E471, E472e), Farbstoffe (E170, E160a), Invertsirup, natürliches Aroma, Essig, Erbsenprotein, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Geliermittel (E406), Melasse, Säureregulatoren (E330, E500, E507), Meersalz, Sauerteigkultur. Spuren von Mandeln, Pekannüssen.

Mini Chunky Cherry
Zutaten: Gehackte Kirschen, Wasser, Weizenmehl, Zucker, Rapsöl, Kokosöl, gehärtetes Rapsöl, modifizierte Stärke, Hefe, Glukosesirup, Aprikosenkerne, Festigungsmittel (E953), Salz, Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E404, E415, E339, E450), Säureregulator (E330), Holunderblütenextrakt, natürliches Aroma, getrockneter Glukosesirup, mandeln, Essig, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Geliermittel (E406), Farbstoffe (E170, E160a), Meersalz, Erbsenprotein, Sauerteigkultur. Spuren von Haselnüssen, Pekannüssen. Warnung: Dieses Produkt kann Kirschkerne enthalten.

Mini Sunny Orange
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Rapsöl, Zucker, Orangen, brauner Zucker, Kokosöl, Glucose-Fructose-Sirup, gehärtetes Rapsöl, gehackte haselnüsse, modifizierte Stärke, Hefe, Festigungsmittel (E953), Salz, Geliermittel (E440, E406), Glukosesirup, Säureregulatoren (E330, E500, E507), Verdickungsmittel (E460), Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E415, E339, E450), Invertsirup, natürliches Aroma, Farbstoffe ( E160a, E170), Essig, Rote-Beete-Saftkonzentrat, Radieschensaftkonzentrat, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Melasse, getrockneter Glukosesirup, Meersalz, Sauerteigkultur, Erbsenprotein. Spuren von Mandeln, Pekannüssen.

Mini Truly Nordic
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Apfel, Zucker, Rapsöl, Sanddornpüree, Kokosöl, gehärtetes Rapsöl, modifizierte Stärke, Hefe, Aprikosenkerne, Festigungsmittel (E953), Salz, Emulgatoren (E471, E472e), Stabilisatoren (E440, E412, E404, E412, E339, E450), Säureregulator (E330), getrockneter Glukosesirup, mandeln, Essig, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Geliermittel (E406), natürliches Aroma, Farbstoffe (E170, E160a), Meersalz, Erbsenprotein, Sauerteigkultur. Spuren von Haselnüssen, Pekannüssen. Beigelegt: Orangenglasur (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kokosöl, schwarzes Karottenkonzentrat, Farbstoff (E160a), Säureregulator (E260)).
Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner, haselnuss und haselnussprodukte und mandel und mandelprodukte Kann Spuren enthalten von: pekannuss und pekannussprodukte, mandel und mandelprodukte und haselnuss und haselnussprodukte
Details
Stück pro Packung:
100
Nettogewicht pro Packung:
4000 gramm
Backzeit:
14-15 min.
Backtemperatur:
190 ℃
Gewicht:
40 gramm
Qty. pro Palette
104
Haltbarkeit
450 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Mini Happy Custard
Energie: 1333 kJ/320 kcal
Fett: 21 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 9,1 g
Kohlenhydrate: 30 g - hiervon Zucker: 13 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Protein: 3,2 g
Salt: 0,49 g
Mini Chunky Cherry
Energie: 1287 kJ/308 kcal
Fett: 19 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
Kohlenhydrate: 31 g - hiervon Zucker: 15 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Protein: 3,2 g
Salt: 0,43 g
Mini Sunny Orange
Energie: 1401 kJ/336 kcal
Fett: 20 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
Kohlenhydrate: 35 g - hiervon Zucker: 19 g
Ballaststoffe: 1,5 g
Protein: 3,2 g
Salt: 0,45 g
Mini Truly Nordic
Energie: 1301 kJ/312 kcal
Fett: 19 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
Kohlenhydrate: 31 g - hiervon Zucker: 15 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Protein: 3,4 g
Salt: 0,43 g
Dänischer Plunder & anderes Gebäck
Mmmmh ... Welch herrlicher Duft und Geschmack!

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.

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Bagevejledning

Abtauzeit:
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Auftautemperatur:
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