Zitronenknoten, ca. 160 g
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Zitronenknoten

Artikelnummer: 10000966

Ein in sich gedrehtes Gebäckstück mit rustikalem Aussehen. Gebacken aus traditionellem Hefeteig mit einer wunderbar weichen Textur sowie mit einer herrlich cremigen Füllung mit Zitronengeschmack.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Zubereitung: Mindestens 30 Minuten auftauen lassen, 16 Minuten im Ofen bei 180 °C backen.
Zutaten: Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Rapsöl, modifizierte Stärke, Hefe, Kokosnussöl, mandeln, Molkepulver (milch), pasteurisiertes ei, Traubenzucker, weizengluten, pflanzliche Emulgatoren (E471, E472e, E481, E470a), Glukosesirup, Backtriebmittel (E450, E500), Salz, Stabilisatoren (E440, E412, E401, E516, E450), Invertzuckersirup, Zitronenkonzentrat, Farbstoffe (E170, E160a), vollmilchpulver, natürliches Aroma, Maisstärke, Mehlbehandlungsmittel (Amylase (weizen), Xylanase (weizen), E300), Säureregulator (E330), Karottenkonzentrat, milcheiweiss, Vitamin A.
Allergene: Enthält: weizen, milch, eier, glutenhaltige körner und mandel und mandelprodukte Kann Spuren enthalten von: sesamkörner, nüsse und haselnuss und haselnussprodukte
Details
Stück pro Packung:
40
Lagerung
-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren
Nettogewicht pro Packung:
6400 gramm
Gewicht:
160 gramm
Abtauzeit:
30 min.
Backzeit:
16 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Qty. pro Palette
56
Haltbarkeit
365 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1215 kJ/290 kcal
Fett: 11 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate: 41 g - hiervon Zucker: 14 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Protein: 5,5 g
Salt: 0,58 g
Dänischer Plunder & anderes Gebäck
Mmmmh ... Welch herrlicher Duft und Geschmack!

Der Klassiker

Kohberg bäckt alle klassischen dänischen Plundergebäck- und Kuchensorten – diese werden auch als Danish Pastry bezeichnet und sind bei vielen unserer ausländischer Kunden und Kundinnen sehr beliebt.

Einzigartiger Geschmack und eine besondere Textur

Gutes Plundergebäck zu backen ist eine Kunst. Bei Kohberg besitzen wir langjähriges Know-how und wir wissen, wie man gute Zimtschnecken oder perfekte dänische Tebirkes bäckt.

Für den Frühstückstisch oder die Kaffeepause

Kuchen und dänisches Plundergebäck sind für viele gleichbedeutend mit gemütlichen Stunden, und unabhängig davon, ob sie morgens oder zum Nachmittagskaffee genossen werden – Kohberg bäckt besonders leckeres Plundergebäck.

Artikel-Nr.:
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Bagevejledning

Abtauzeit:
min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
Nettogewicht pro Packung:
gramm
Backzeit:
min.
Backtemperatur:
Gewicht:
gramm
Qty. pro Palette
Haltbarkeit
tage