Rustikales Morgenbrötchen, ca. 75 g

Rustikales Morgenbrötchen

Artikelnummer: 18407004

Das Brötchen ist saftig, knackig und geschmackvoll. Wir haben das Brötchen aus Weizenmehl, Roggenmehl und gesiebtem Roggenmehl gebacken und weiche Roggenkerne und Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Es hat ein schönes, rustikales Aussehen, und die Oberseite haben wir mit Mehl bestreut.

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Wissenswertes über das Brot

Backanleitung Zubereitung: ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Aufgetaut ca. 2-3 Minuten bei 180°C backen. Das Backen der gefrorenen Brötchen wird nicht empfohlen.

Zutaten: Zutaten: Weizenmehl, Wasser, roggenkörner, gesiebtes roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (weizenmehl, Wasser, Sauerteigkultur, Essig, Salz, weizenstärke, roggenmehl), Palmöl, gerstenmalzextrakt, Jodsalz, Joghurtpulver (milch), Trockenhefe, weizenfasern, Sirup, Rapsöl, pflanzlicher Emulgator (E472e), Stabilisator (E412), Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (weizen)) Bestreut mit weizenmehl.

Allergene: Enthält: weizen, milch, glutenhaltige körner, roggen und gerste Kann Spuren enthalten von: sesamkörner

Details

Stück pro Packung:

Lagerung

-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren

Nettogewicht pro Packung:

5250 gramm

Gewicht:

75 gramm

Abtauzeit:

30 min.

Auftautemperatur:

Zimmertemperatur

Backzeit:

2-3 min.

Backtemperatur:

180 ℃

Qty. pro Palette

Haltbarkeit

365 tage

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1116 kJ/265 kcal

Fett: 5,5 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g

Kohlenhydrate: 43 g - hiervon Zucker: 2,9 g

Ballaststoffe: 4,3 g

Protein: 8,1 g

Salt: 1 g

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