Bagergårdens Schwarzbrot, 29 Scheiben, ca. 1300 g
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Bagergårdens Schwarzbrot

Artikelnummer: 10023000

Das Bagergårdens Schwarzbrot ist ein ballaststoffreiches Schwarzbrot ohne sichtbare Kerne, weshalb es weich und mild ist. Wir haben es aus Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl gebacken und ein wenig Sirup hinzugefügt. Das Brot ist geschnitten.

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Wissenswertes über das Brot
Zutaten: Zutaten: 40 % ROGGENMEHL* (eu), 31 % Sauerteig (Wasser, ROGGENMEHL*, sour dough culture), Wasser, 3 % WEIZENMEHL, Sirup, Salz (mit Jod), Essig, ROGGENFASERN, Hefe. *Vollkorn. Kann Spuren enthalten von Sesam.
Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner und roggen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Stück pro Packung:
8
Nettogewicht pro Packung:
10400 gramm.
Gewicht:
1300 gramm.
Haltbarkeit
6 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 819kj/194kcal
Fett: 0,8 g. - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.
Kohlenhydrate: 37 g. - hiervon Zucker: 2,8 g.
Ballaststoffe: 8,5 g.
Protein: 5,6 g.
Salt: 1,1 g.

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.

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