Viking Schwarzbrot, 20 Scheiben, ca. 1000 g
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Viking 20 Scheiben

Artikelnummer: 10220100

Schwarzbrot mit vielen Kernen
Gutes traditionelles Schwarzbrot, das mit dänischem Roggenmehl und Kohbergs Sauerteig gebacken wird. Unsere Bäcker und Bäckerinnen weichen die Kerne vor dem Backen für einige Stunden ein, damit sie schön weich werden und das Brot lange saftig und frisch bleibt. Ein Klassiker auf dem Frühstückstisch, im Lunchpacket oder als einfaches Abendessen.

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Wissenswertes über das Brot
Zutaten: Zutaten: Sauerteig (Wasser, Roggenmehl* (eu), Sauerteigkultur), roggenmehl*, Wasser, roggenkörner*, weizenmehl, Salz (mit Jod), Sirup, roggenfasern, roggengrütze*, Essig, gerstenmalzextrakt, Hefe. Dekor: Roggengrütze*. *: Vollkorn. Kann Spuren enthalten von Sesam.
Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner, roggen und gerste Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Stück pro Packung:
9
Nettogewicht pro Packung:
9000 gramm
Gewicht:
1000 gramm
Haltbarkeit
6 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 846 kJ/200 kcal
Fett: 0,9 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 38 g - hiervon Zucker: 2,4 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Protein: 5,9 g
Salt: 1,2 g
Roggenbrot
Das vorzügliche Roggenbrot ist unser ganzer Stolz

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.

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