Bio Gourmet Schwarzbrot m. Kartoffel und Liebstöckel, ca. 600 g
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Bio Gourmet Scwarzbrot

m. Kartoffel und Liebstöckel

Artikelnummer: 10001067

Erfreuen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Gourmet Schwarzbrot aus Bio-Sauerteig mit Bio-Kartoffelstückchen und Bio-Liebstöckel. Liebstöckel und Salz sind eine exquisite Gewürzmischung für Kartoffeln – die Kombination ergibt einen wunderbaren Geschmack, den unsere Bäcker bei der Entwicklung des Rezepts für dieses Brot sorgfältig kreiert haben. Das Bio Gourmet Schwarzbrot ist reich an Körnern, die für einen guten Biss und eine saftige Krume sorgen.

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Wissenswertes über das Brot
Backanleitung Zubereitung: Bei Zimmertemperatur min. 5 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Backzeit etwa 15-18 Minuten bei 180°C. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.
Zutaten: Zutaten: Wasser, Roggenkörner*, Kartoffel*, Sauerteig (roggenmehl*, Wasser), Sonnenblumenkerne*, gesiebtes roggenmehl*, hartweizenkerne*, roggenmehl*, gerstenmalzextrakt*, Leinsamen*, Jodsalz, Sauerteig getrocknet (roggenmehl*, Sauerteigkultur), Kartoffelflocken*, Liebstöckelblätter*, Trockenhefe, Salz, Rosmarinextrakt*. *aus biologischem Anbau.
Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner, roggen und gerste Kann Spuren enthalten von: sesamkörner
Details
Stück pro Packung:
14
Lagerung
-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren
Nettogewicht pro Packung:
8400 gramm
Gewicht:
600 gramm
Abtauzeit:
300 min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Backzeit:
15-18 min.
Backtemperatur:
180 ℃
Qty. pro Palette
56
Haltbarkeit
365 tage
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 968 kJ/231 kcal
Fett: 6,6 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 32 g - hiervon Zucker: 2,3 g
Ballaststoffe: 7,4 g
Protein: 7,2 g
Salt: 1,5 g
Schwarzbrot
Das vorzügliche Roggenbrot ist unser ganzer Stolz

Spezialroggenbrot

Bei Kohberg backen wir viele verschiedene Roggenbrote. Wir versprechen, dass diese mit jeder Art von selbstgebackenem Brot mithalten können, und wir nehmen immer wieder von Neuem die Herausforderung an, aus aufregenden Zutaten besondere und einzigartige Brotkreationen zu schaffen.

Roggenbrot, das hält, was es verspricht

Zusätzlich zu all unseren Spezialroggenbroten backen wir auch gutes und gediegenes Brot, das allen Bedürfnissen gerecht wird – sogar in Großküchen, in denen Effizienz an erster Stelle steht.

Hauptsache gutes Brot

Wir geben immer unser Bestes, unabhängig davon, um welche Sorte Roggenbrot es sich handelt Wir feilen an den Details, führen beim Backen Testläufe durch und schmecken alles genau ab. Wir backen mit unserem eigenen Sauerteig, weichen alle Kerne ein, um feuchtes und leckeres Brot zu erhalten, und wir verwenden nur qualitativ hochwertige Zutaten.

Artikel-Nr.:
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Bagevejledning

Abtauzeit:
min.
Auftautemperatur:
Zimmertemperatur
Stück pro Packung:
Nettogewicht pro Packung:
gramm
Backzeit:
min.
Backtemperatur:
Gewicht:
gramm
Qty. pro Palette
Haltbarkeit
tage